In der Berliner Senioreneinrichtung „Residenz Dahlem“ gibt es einmal pro Woche das „Wunschmenü“. Immer samstags wird das Lieblingsessen serviert, das sich eine Bewohnerin oder ein Bewohner gewünscht hat.

In der Residenz Dahlem in Berlin Zehlendorf erfahren an Parkinson erkrankte Seniorinnen und Senioren eine besondere Fürsorge. Zum einen ist die fachärztliche Versorgung durch einen regelmäßig ins Haus kommenden Neurologen gewährleistet. Zum anderen arbeitet die Einrichtung eng mit therapeutischen Praxen zusammen. Sowohl das Pflege- als auch das Küchenpersonal haben spezielle Schulungen durchlaufen. Denn um Parkinson-Patienten gut betreuen zu können, benötigt es viel Fachwissen, vor allem was die Ernährung angeht. So ist es zum Beispiel wichtig, dass Medikamente streng zu bestimmten Uhrzeiten eingenommen werden und dass spezielle Ernährungshinweise zu beachten sind.