Hügelstr. 69
60433 Frankfurt am Main

anthroposophische Pflegemethoden, anthroposophische und Komplementärmedizin, hausgemachte frische Bio-Küche und Backwaren, vegetarische und vegane Menükomponenten, Bioladen mit Bio-Gastronomie, Kultur- und Tagungszentrum Rudolf Steiner Haus

News from the facility

Ein Leben im Einklang mit der Natur im Haus Aja Textor-Goethe in Frankfurt a.M.
An das Haus Aja Textor-Goethe in Frankfurt ist eine 1 ½ Hektar große Gartenfläche angeschlossen, die von einer hauseigenen Gärtnerin abwechslungsreich gestaltet und biologisch bewirtschaftet wird. Der Garten vereint unberührte Elemente eines freien Landschaftsgartens mit gepflegten Bereichen, so dass die Bewohnerinnen und Bewohner in die verschiedenen Aspekte der Natur und ihre Lebendigkeit eintauchen können.
Nachhaltiges Ernährungskonzept stärkt Immunkräfte und Lebenserwartung der Bewohner*innen des Hauses Aja Textor-Goethe in Frankfurt am Main
Das Umweltteam des Hauses Aja Textor-Goethe, eine Einrichtung in Frankfurt am Main, für die die Nähe zur natürlichen Lebensweise schon immer von großer Bedeutung war, hat gemeinsam mit den Mitarbeiter*innen der Küche ein Ernährungskonzept erarbeitet, das seit 2020 vorbildlich auf Gesundheit, Umweltschutz und Nachhaltigkeit ausgerichtet ist. Zwei- bis dreimal in der Woche steht für die Nicht-Vegetarier mittags ein Gericht mit tierischem Eiweiß (Fleisch, Fisch, Eier) auf dem Speiseplan. Das verarbeitete Fleisch wie auch die Eier werden ausschließlich von regionalen Bio-Höfen bezogen, in denen die Tiere nachweislich fair und artgerecht gehalten werden.